藕吨什么最好吃?
我是山东人,这是在我们这边卖得最好的口味的藕汤,每次都是一锅卖完为止 做法也超简单 首先把切好的藕丁冷水下锅,等水开以后再把猪筒骨(买的时候让商家给剁成块了)放进去,放一点料酒去腥、一勺胡椒粉、一把花椒和几个去皮的生姜,大火烧开然后转小火慢炖一个半小时左右,炖的时间越长越好吃。
一个半小时候后加入切好的豆腐,再炖20分钟左右就可以来调味了,加少许盐、鸡粉、白糖提鲜,大火收汁,最后撒上葱花就ok啦~
这样做出来的藕汤清淡不腻,味道十足,一口热乎乎的藕汤下肚,身上的寒气瞬间就消失不见了 有喜欢喝藕汤的小伙伴可以试试我这个方法哦~