肉松怎么弄好吃？
2016.05.03更新 最近做肉松的势头很猛，不断有朋友发来疑问“怎么做”“有没有配方”之类的信息，看来我的文章确实帮到很多朋友了~在这里统一回复大家，我做的肉松都是家里自用的量，所以没有放很多调料或者额外增加味道的东西，如果家里人口多，想做更多一点的，可以参考我的方子稍微加大用量，但是千万别加多了哦～否则做出来的肉松会不好吃！ 本回答配图均为本人手机摄图，后期有图片缺失的现象，还请见谅～
—————————我是正经的回答分割线————————— 作为一个在厦门生活多年的台湾人，对肉松这道美食可是再熟悉不过了。平时家里做三明治、沙拉什么的都会用肉松，而且我也会经常自己做着吃。之前在微博发过几次，收到不少朋友的询问，因此写了这篇分享。
【食材】 三明治中常用的肉松，其实分为两个派系——咸甜派和甜派。大多数人的口味还是更适合咸甜的肉松，所以在制作的时候不需要再加糖了。（不过我做过一次甜味的肉松，味道也很不错呢） 除了肉松本身，在做三明治时还会用到面包、沙拉菜等食材，根据你自己的偏好来准备吧。这里要说的是，面包最好选新鲜松软的，这样三明治做好后不会很难吃啦～ 另外，在做肉松的时候可以顺便把汤品做好了，例如鱼汤、猪脚姜汤等等，这样三明治做好后就有好喝的热汤啦~