铁皮山药怎么做好吃？
山药在我们的饮食中很常见，做法也很多样。我家里的人就很喜欢炒山药，每次买了都会做给我们吃。其实很多人不知道，除了炒着吃，还有其它的吃法，比如今天分享的这道蒸山药。 山药的营养价值很高，富含氨基酸、蛋白质、多糖、锌元素和铁元素等17种微量元素，其中硒元素含量较高，具有较好的抗氧化作用；含胆碱、山药碱和山药苷等，有降糖、降脂的作用，因此对糖尿病和高胆固醇的患者有一定的益处。
【食材】 山药、白砂糖 【做法】 第一步：挑选新鲜的山药，去皮洗净之后切成段或者片状备用。 第二步：起锅烧水，待水开后放入切好的山药进行蒸煮，等到山药软烂后加入白砂糖或者是冰糖调味，再用文火继续焖煮一会即可食用。 因为山药本身含有较多的水分和可溶性糖份，所以不需要添加过多油和盐，如果感觉味道淡的话可以适量添加一些白砂糖。
这样一道美味又简单的山药甜品就做好了，喜欢的可以试试！