南瓜和什么炒最好吃?
1、五花肉 配上五花肉来炒,简直就是人间美味呀! 五花肉切薄片,下锅煸至出油;南瓜去皮切块,和蒜入锅爆香,然后倒入五花肉炒匀,即可食用。 软嫩的五花肉混着脆甜的南瓜,一口咬下去层次感超丰富! 简直不要太过瘾哦~!
2、火腿 南瓜搭配火腿,也是绝佳的搭配哟~ 将南瓜切成块儿,与切好的火腿一起翻炒,加少许白糖提味,好吃到尖叫! 你别不信,尝一口就被征服了。
3、虾仁 南瓜焖虾仁,简单快手又实惠,最适合上班族了。 把南瓜去掉外皮,削成薄片;鲜虾去头去壳,加入少许食盐、料酒和蛋清拌匀腌制片刻;葱切段、姜切片备用。 锅中热油,下入葱姜炝锅,然后再放入虾仁快速煸炒变色,接着放入南瓜块儿,加适量清水、盐调味,中火焖8分钟左右,汤汁收得差不多就可以出锅啦~ 这样焖出来的虾仁,Q弹鲜嫩,带着一丝丝甜味儿,混合着软糯的南瓜,一口下肚子简直是太满足啦~
4、排骨 肥瘦相间的排骨,带着一丝丝油脂的香气,混合着南瓜的清甜,一口下去超上瘾! 把排骨斩段,放入锅中焯水,去除血沫;另起锅烧油,下入排骨煎至两面金黄,倒入适量开水,大火煮开之后,小火慢炖半小时左右。 最后加入切好的南瓜,继续小火炖20分钟左右,调入盐和胡椒粉调味即可。 这道南瓜排骨汤,可是堪称一绝,喝完浑身都暖暖的,超贴心有木有啊~
5、鸡蛋 南瓜炒蛋,简单又快捷,快get起来! 用刀背碾碎一个鸡蛋,加入少许食盐搅匀;南瓜去皮去籽,切块儿待用。 锅中热油,倒入蛋液快速翻炒均匀,接着放南瓜同炒,熟后即可上桌啦~ 金黄色的南瓜夹杂在嫩绿色的鸡蛋中,满满的一盘,看着就特别有食欲呢。