我喜欢吃西瓜子，所以我每次吃西瓜都是先舀一大勺西瓜子吃起来，然后一口西瓜一口瓜子这样交替着吃（偷笑） 不过说起这西瓜可吃的部位还真不少呢！
1、瓜瓤。这个就是直接吃了，不说了吧~
2、瓜籽。也就是西瓜子，很好吃的哦～我喜欢吃新鲜炒的西瓜子，所以每次买回新的西瓜我就赶紧把西瓜子掏出来放好，留着慢慢享受（虽然会剩很多）……如果西瓜子吃多了，我也会把剩下的西瓜一牙牙地啃完，绝不浪费！
3、绿色部分。即瓜皮上那薄薄的一层软软的膜，我喜欢把它刮掉后蘸着酱吃，个人认为比西瓜子还要美味～(￣▽￣)~
4、瓜藤。这个有的人喜欢，我觉得味道太奇怪了，不怎么吃得下。
5、最后还有西瓜的籽，也就是西瓜籽里面的黑色种子，有些人把西瓜籽吐出来，我却觉得很有嚼头，很香。不过一次也别吃太多，否则容易胀气（捂脸）
娄展铭优质答主有句话叫红瓤黑子甜又稀，有人以此认为，黑籽的西瓜更好吃，籽白的不怎么好吃。事实上，西瓜瓤子的颜色确实有关，但不是黑子儿的更好吃。
西瓜籽的颜色由基因控制，黑色与白色基因间是显性与隐性关系，子是黑色的，可能一半的基因控制西瓜籽为黑色，另一半基因控制西瓜籽为白色，西瓜瓤就可能为红色；要是全部基因控制西瓜籽为黑色，西瓜瓤可能为全红，而且西瓜籽也会更黑。 如果西瓜籽全部基因控制西瓜籽为白色，西瓜也是红色的。
如果西瓜籽一半的基因控制西瓜籽为白色，另一半基因控制西瓜籽为黑色，西瓜瓤也可能为红色；要是全部基因控制西瓜籽为白色，西瓜瓤为黄色，西瓜籽也会更白。 据此，在一般情况下，黑籽的西瓜是红色的，白籽的西瓜有红色的，也有黄色的。 所以，黑籽未必瓤红，红瓤未必籽黑。
因此西瓜的好坏和西瓜籽的颜色没有直接关系的，主要还是看西瓜其它的特征。 另外，西瓜“黑籽”比“白籽”更有营养的想法也完全没有道理，这两种西瓜籽营养成分差别不大，可以放心食用。
