好吃的芋圆怎么做?

田懿琴田懿琴最佳答案最佳答案

最近超爱吃芋圆,自己做了一次,很好吃! 把芋圆煮熟了拌着椰浆一起吃简直人间美味啊~ 但煮芋圆真的好麻烦的!所以我想出了这个新方法! 用酸奶伴着吃!(因为用椰浆的话,就和我之前做的芋圆一样了) 先把芋圆放在碗里,然后倒上酸奶。(我喜欢酸酸的酸奶,所以放了很多……味道好极啦!) 再舀几勺冰淇淋,好吃到爆!!!

PS. 做芋圆其实很简单的,我是在网上看到步骤的,按照那个做的。 先把紫薯/蜜薯/芋头蒸熟弄碎加糖(可以少放一些)搅拌成泥状,然后再加面粉,调成糊状,下锅煮熟就成了。 至于为什么是糊呢,因为我不想把芋圆做得太粗糙,所以就加了面粉调了一下。不过我觉得这个很好了,很Q弹!

而且这样做很方便,一次可以做很多,冷冻起来,想吃的时候拿出来热一下就好啦~

凤梓赫凤梓赫优质答主

在台湾地区,芋圆是一道非常受欢迎的甜品,其主要成分是芋头,糯米粉,白砂糖等。下面我来教你制作好吃的芋圆:

所需材料:

1. 芋头 500克

2. 糯米粉 500克

3. 白砂糖 100克

4. 水 适量

5. 椰浆 适量(可选)

6. 水果 适量(如菠萝、木瓜、草莓等,可根据个人喜好选择)

制作步骤:

1. 将芋头洗净,去皮,切块,蒸熟。蒸熟后,用勺子或搅拌机将芋头压成泥。

2. 在芋头泥中加入白砂糖,搅拌均匀,然后加入适量的糯米粉,反复揉搓,直到形成一个较硬的团。注意不要过分加水,不然芋圆口感不好。

3. 将糯米团分割成若干等份的小团,手掌拍成圆片,再用大拇指捏紧圆片的边缘,使其收紧,形成一个丸子状。重复此步骤,将所有糯米团做完。

4. 将烧开水的大锅加入芋圆,煮约10-15分钟,煮熟的芋圆会浮起来。用漏网捞出煮好的芋圆,沥干水分。

5. 将煮好的芋圆放入碗中,加入椰浆(如喜欢),然后将切好的水果放在芋圆上面,即可享用美味的芋圆了!

你可以尝试自己制作芋圆,享受美味的小吃。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!