哪个牌子的酱好吃？
喜欢喝酱油，可以看看我的文章哦~ 酱油作为烹饪中重要的调味料之一，提味增鲜、上色效果佳；在西餐中也会用到的番茄酱、沙拉酱等，味道也是千差百异的。那么今天来聊一聊那些好吃的酱料！
一、油醋汁|沙拉的好朋友 油醋汁可以说是沙拉的好朋友了，拌在蔬菜里清香扑鼻，吃起来的口感也是清爽不腻。 一般做油醋汁，只需要黑胡椒和橄榄油就可以了，当然如果喜欢重口味一点，也可以加入大蒜和盐。具体做法也是非常简单。 二、辣椒酱|让你味蕾瞬间炸裂 要说让我味蕾受到震撼并且念念不忘的辣椒酱就是这道老妈自制的剁椒酱了。红亮油的色泽看着就食欲满满，夹起一勺子送入口中，那浓郁香辣的味道瞬间席卷整个口腔，让人欲罢不能。 自己做辣椒酱其实非常简单的，只要把握好方法和步骤，辣酱的美味你也可以轻松拥有。
三、豆瓣酱|家常必备的下饭神器 说到辣椒酱，就不得不提提这个家家必备的下饭神器——豆瓣酱。我奶奶做的豆瓣酱可是我们一家人的最爱，清炒一碟菜，饭桌上的小菜再拌上点豆瓣酱，顿时香味四溢，胃口大开。 想做出一碗香浓味美的酱，首先食材一定要处理好。家里常用的豆瓣一般是蚕豆或黄豆制成的。
四、火锅底料|在家也能吃到川渝火锅 除了常规做菜可以用到豆瓣酱之外，偶尔想在家里吃吃川渝火锅，也是有办法的哦~ 网购上几种锅底材料，自己调配出正宗的火锅汤底，美味又健康！