鸭子配白菜好吃吗？
这个搭配，真是够奇葩的！我做过一次，那还是多年前了，用老鸭和白菜一起炖了一个晚上，第二天打开盖子，香气扑鼻而来啊…… 吃的时候确实还不错呢~ 不过后来再没做过。 为什么这么说呢？因为，一、做起来真的好麻烦；二、用冷水熬汤真的不怎么样(水难熬干)；三、鸭肉本身带有腥味。除非你特别爱折腾（自己尝试各种做法），否则一般不会有人这么做的。 那么，为什么这道题目说“鸭子配白菜好吃吗”呢？ 因为，这道菜是民间小食，不是宴席大菜。既然是小吃，追求的就是一个“趣”字，以新奇取胜。所以，有时候没必要很当真——就像“鸡蛋碰石头”一样，虽然听起来很是离谱，但做出来却别有风味。 所以，下次你再看到“萝卜炖羊肉”“黄瓜拌猪头肉”之类的菜名，不要吃惊，笑一笑就好啦～^O^～