干豆皮好吃么？
首先，先放几张图 这是在北京某市场买到的，五块钱一斤 这玩意儿叫油豆皮。看颜色就可以看出来是很浓的黄豆浆味道，薄厚程度和豆浆差不多。 这个是四川特产，叫“豆腐皮”，据说是用豆浆做的，但是里面有很多小块儿，口感比较特殊。 这个是云南特产“包浆豆腐”，外面一层是烤过的，很有口感，里面的豆腐很嫩滑。 我觉得最好的吃法是在云南大理吃的那个“豆腐生”。把切好的豆腐放在盘子里，上面铺上姜蒜水，然后撒上葱花、青椒丝、红椒丝。倒上生抽、香醋、芝麻油、辣椒油、花椒面儿，拌匀了吃！那味道简直不摆了（四川话就是特别好）。
还有一个做法，是用干豆皮包着大葱、酱羊肉吃。我是在北京吃到的，据说这是老北京的吃法。用温水把干豆皮泡开，然后卷成大卷，切成一段一段的，和大葱、酱羊肉一起拌了吃。我觉得这个吃法真太棒了，不过可能因为我是内蒙人，爱吃肥羊肉的缘故，觉得这种吃法特别好吃~ 你问好吃吗？当然是好吃的啦～ 不过个人口味不同，你可以买来尝试一下哒～