香菇配什么佐料好吃?
我平时炖肉或者做汤会放些香菇,感觉味道很不错。 不过要说最正宗的吃法,我还真知道一个。 这个方法是我在一位老师那里看到的,他可是地地道道的福建人哦! 如果你有机会去福建的话,可以去尝试下。 用香菇搭配豆腐一起做汤,味道真的很好。 我就吃过一次,那感觉真是美极了。 你也可以试一下哟~
【材料】 鲜菇(干)50g、嫩豆腐250g。
【制作】 1.准备一块纱布铺在锅中,然后将鲜菇放在上面;
2.往锅中添加适量清水,然后开始炖煮;
3.约莫过个二十分钟,鲜菇就差不多熟了,这时候加入豆腐,适量食盐,拌匀后再煮十分钟左右即可。 如果觉得味道还不足的话,可以再适当加点味精提味! 这样一道美味又营养的家常汤品就完成了。 有喜欢喝汤汁的,可以多留点汤噢~ 喜欢喝汤的我,每次都能喝掉两大碗呢~