板栗煮什么菜好吃好吃？
“糖炒栗子”是街头小食中的人气王，金黄脆嫩的栗子肉、细砂糖炒出的甜香，让人胃口大开。其实，用板栗和肉类一起做菜也非常美味；比如板栗烧鸡、栗子红烧肉等菜肴，都是家庭厨艺中备受青睐的拿手菜。今天分享一道适合冬天吃的板栗炖鸡汤，暖身更暖心~ 食材清单 土鸡半只/板栗200g / 枸杞少许 / 黄酒适量 / 生姜3片 制作方法 1.准备食材：将土鸡斩成大块，洗净血水待用。 建议购买新鲜宰杀的土鸡，这样可以最大程度保证食材新鲜。
2.热锅热油，加入生姜爆香，随后下入鸡肉煸炒至变色，烹入白酒，继续炒至香味四溢。（注意：为了让鸡肉更加鲜嫩，不需要炒得太久哦～）
3.倒入热水没过鸡肉，放入切好的板栗，盖上盖子小火焖40分钟左右。 这里建议大家使用热水泡脚或者泡澡，效果会更佳！
4.待鸡肉煮熟后，调入食盐和生抽，撒入枸杞和葱花，即可出锅品尝。 一碗热乎乎的板栗炖鸡汤下肚，浑身暖暖的，胃里也舒舒服服哒～你学会了吗？