干火腿怎么做好吃？
最近特别爱吃火腿，于是做了这道早餐～ 先上个成品图 【食材】 青豆，玉米（熟），火腿 （我买的是东北野生山参，所以有一小块一小块的白色部分，那是灵芝，并不是发霉哟～） 鸡蛋，牛奶，面粉，盐，胡椒粉 【做法】 1.首先把青豆，玉米粒放入搅拌器里打磨成粉末状 2.然后把白胡椒粉、盐也加入其中混合均匀 3.接着打入一个鸡蛋，倒入半盒牛奶，拌成细腻的糊状 4.最后加入适量面粉调至可以流动的状态就OK了 5.平底锅刷一层薄薄的油，取适量面糊放入锅中，小火煎制 6.待两面金黄就可以出锅咯～是不是很简单呀！ 金黄的饼皮配上绿色的青菜，再切成细丝的胡萝卜添在中间做点缀，既好看又好吃！
小贴士： 在打鸡蛋的时候如果感觉比较粘手，可以往蛋盆中倒入一些白酒或白醋，这样很容易搅拌均匀。
题主说的是宣威的烟熏猪腿吧 买一只回来切成薄片，拌上剁椒和葱花、小米椒圈拌匀就可以吃了啦，配上花生米一起吃是绝配（当然花生米也可以自己炸） 这个味道呢比较重口。我吃过这个很多遍了，因为是自己做的所以特别喜欢吃哈哈~
其实最简单的方法就是自己用微波炉做 先准备两个盘子，一个装清水 一个铺锡纸，把切好的肉放在里面盖上盖子加热就行了 我一般都是中午加热一下晚上吃的嘿嘿嘿，放一碟白糖在旁边，想吃的时候沾着吃，感觉棒棒哒！ 用烤箱的话可以放几个大蒜进去一起烤熟之后剥皮，蘸点酱油也好吃嘻嘻 不过我个人还是喜欢用平底锅煎，先用大火把油烧热了然后转最小的火慢慢煎到两面金黄就可以了～ 或者可以做成糖醋排骨那样也很好吃啊哈哈哈
