烤箱做蛋糕好吃吗？
烤箱可以做很多好吃的，今天推荐的是烤箱版芝士蛋糕 芝士蛋糕是一种起源于美国的新派甜点，由奶酪、面粉等食材制作而成。味道酸甜可口，口感丝滑细腻。下面给大家分享一下具体的做法和步骤！
1.准备原料：奶油奶酪、酸奶油（可换成淡奶油）、牛奶、黄油、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、柠檬汁
2.首先把奶油奶酪放在一个大碗中，加入40g白砂糖，搅拌至顺滑状态（用打蛋器搅拌至无颗粒）
3.然后加入全蛋液，继续搅拌均匀
4.再加入酸奶油/淡奶油，慢慢混合均匀
5.接下来我们处理面糊。将蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入30g白砂糖和适量柠檬汁，搅打下备用
6.把低筋面粉过筛到刚刚混合好的芝士糊中，轻轻翻拌均匀，做成面团
7.在烤盘上铺上一层烘焙纸，然后把做好的面团放在烘焙纸上压平，表面再用牙签扎一些小孔（方便排气）
8.烤箱预热后，把烤盘放进去，上下火160℃烤大概35分钟（根据面团的大小来决定时间）
9.烘烤结束后，从烤箱取出烤盘，放凉些就可以食用了（温度和时间根据自己烤箱的脾气来调整）
这样一道香醇四溢的芝士蛋糕就做好啦！是不是很简单呢？你也能做出美味的芝士蛋糕哒～