葱头怎么炒的好吃？

原玥涵原玥涵最佳答案最佳答案

材料 新鲜小葱250g，猪油适量（黄油更好），盐1小勺+半勺，白糖半勺，生抽适量 做法 小葱洗净，去掉根部；如果葱白较粗，可以掰开，切去硬梆梆的葱须部分； 锅内放适量油，加入大部分葱白和2/3的葱绿，大火翻炒至变色变软；

随后加入剩余葱绿和部分葱白继续翻炒几次； 调入适量生抽、白糖、盐翻匀入味即可。 外脆里嫩的小葱炒蛋就搞定啦~

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