木耳饮料有什么功效？
黑木耳有消炎去痘、养颜美容的功效，经常饮用可以使人容光焕发，保持年轻态。因为黑木耳含有维生素、胡萝卜素以及磷铁等物质，还具有补血驻颜的功效，经常吃木耳对于慢性支气管炎，消化道溃疡、神经衰弱有很好的滋补和治疗作用。另外，木耳能益肾养神、清肺、养胃、补气，同时还有防癌作用。它所含的浸出物能够阻止肾小球腐败症的发展，从而达到抑制泌尿系统感染的目的。
制作方法
一、首先我们需要准备一斤木耳、18克桂圆、5到10个红枣、适量的冰糖或白糖。
二、将准备好的木耳放进盆里用流动的清水冲洗干净，浸泡在加了适量冰糖的热水中约20分钟，使其发开。
三、将发开的木耳撕成小片，加入适量的冰糖。再将红枣和桂圆核去皮加入容器中，一起搅拌均匀。
四、再将容器放入锅中，锅中注入清水，隔水蒸煮一个小时左右，直到容器中的木耳熟透为止。
五、将做好的木耳、桂圆、红枣取出室温中晾凉，然后放入瓶中密封24小时。
六、过24小时后就可以将木耳液取出，调入适量的蜂蜜搅匀就可以饮用。
小提示：在制作过程中注意木耳与热水冰糖的比例为1比10左右，这样才能使木耳更容易泡发。另外，加入的冰糖不宜过多，以免影响木耳的滋补作用。在隔水蒸煮的时候一定要用小火，慢慢蒸煮2到3个小时，这样制作出来的木耳饮料更加香浓，效果更佳。