烤熟的土豆怎么吃?
面对餐桌上的烤土豆,不知道你有没有这样的疑问:这样蒸熟或者烤熟的土豆怎么吃呢?一般的炒菜或者炖菜似乎都用不到这样的土豆。今天,咱们就一起来开开土豆的百食之门,看看这烤熟的土豆都有哪些吃法。
烤土豆的吃法
1、 烤土豆的吃法多种多样,最简单的是剥了皮直接吃。
2、 也可以把土豆切成适当的大小的块,按照口味加入调料,一起下锅煎,煎到皮焦黄夹生的时候吃,又香又脆。注意,如果喜欢吃软土豆,就不要去皮直接烧,如果喜欢吃脆生生的口味,就去皮,并且切好之后要用清水洗去外面的淀粉。
3、 把土豆切成条,按照口味加入盐、辣椒等调料,再加入少量的水,一起下锅烧,烧到汁水差不多收干的时候,捞出食用,有一种独特的味道。
蒸土豆的吃法
1、 把土豆去皮切成片,依次排列好。注意,为了好吃,不要把土豆片切得太厚或者太薄,要适中。
2、 把土豆放入锅中,大火蒸,蒸到筷子可以轻松穿过土豆的时候,取出食用,可以蘸酱油、辣椒油等调料,味道好得不行。
3、 其实蒸土豆的吃法还有一个,那就是素炒。把土豆片取出,重新把锅烧上油,放入土豆片煸炒,加适当的调料,起锅前撒上葱花,鲜、香、嫩,滋味无穷。
炖土豆的吃法
1、 把土豆去皮洗净,切块。注意,切的土豆块尽量的均匀大小,不要有大有小,而且土豆块不能太大,一般的大小就可以了。
2、 把切好的土豆放入炖锅中,加适量的水煮,大火烧开,中小火炖至熟烂,可以加少许的白糖提味,或者直接加香菜和白醋,味道也是很好的。
炒土豆的吃法
1、 尖椒炒土豆:洗净的土豆切成小片,或者小块;红尖椒切丝,葱姜蒜切末备用。锅中放油烧至八成熟,放入葱姜蒜末炒香,再放入尖椒丝和土豆片/块,翻炒至熟,放调味品即可。
2、 土豆焖排骨:排骨洗净,加水炖至熟透,放土豆块,少许盐调味,烧至土豆熟烂,即可出锅。
3、 土豆烧牛肉:牛肉切块,土豆去皮切块。锅内放少许油,烧热。放入牛肉翻炒至变色,盛出。锅内少许油烧至五成热,放入葱姜蒜炝锅,放入牛肉,加适量水,盐,味精,糖,老抽,鸡翅。烧开后改中火炖至肉烂,放入土豆烧熟,即可。