鱿鱼干怎么烤好吃？
食材清单：鱿鱼（已经处理过的）、油、盐、孜然粉、辣椒粉 制作步骤如下： 1、预热烤箱到200°C左右，在烤盘上铺一层锡纸；
2、把鱿鱼摆在烤盘上，表面划几刀方便入味（不划也可以，就是会比较难撕～）；然后给鱿鱼表面撒适量盐、孜然粉和辣椒粉腌制十分钟以上（我喜欢香辣口的所以放了辣椒粉，如果不喜欢可以不放或者少放！）
3、烤箱提前预热，温度调到200°C左右 4、烤盘放烤箱中层，上下火同时开始烤制 5、烤8分钟左右后取出翻面，再在鱿鱼表面均匀抹上一层色拉油继续烘烤至熟(大约5~6分钟左右) 6、出炉后的鱿鱼晾干表皮水分，就可以开吃了！ 外酥里嫩，香气扑鼻而来，吃起来很有嚼劲，越嚼越香啊……我喜欢吃有嚼劲的东西，所以觉得很合口味啦^_^不过据说软烂的口感会更佳~ 小贴士：
1. 我家里没有黄油之类的油脂，所以只能用植物油代替了； 2. 烤箱的温度可以根据自家烤箱的脾气来调整，这个温度仅供参考哦。