凉芝士好吃吗？
作为在新疆长大，热爱美食的我，对于“凉”芝士这一食物种类真的是再熟悉不过了。 先放一张我最爱的新疆超市里卖的奶酪棒，买回来之后切成块拌上酸奶吃~ 这玩意儿真的太好吃了！！！ 我每次去买都会买上一大包（10元/包），然后回家分着吃。这玩意儿在我心里简直就是人间美味啊～
接着说一说比较正式的“凉”芝士——酸奶疙瘩。这玩意儿好像只在乌鲁木齐的大些的超市里有卖。（不过我在北京的新疆餐馆里吃过类似的菜，应该是酸奶疙瘩做的。）
这个酸奶疙瘩是黄色的，有一股很浓的奶香味儿，感觉就像是结成块的酸奶一样。味道的话，我觉得有点酸有点甜，蛮好吃的。就是样子不是很美观…… 除了以上两种常见的凉芝士之外，还有一种看上去很像果冻，其实是由酸奶和葡萄汁做的水果冰糕，也很不错哦～
说了这么多凉芝士，那热芝士又是什么滋味呢？ 在新疆，热芝士是比较少见的主食之一。我只有在去意大利餐厅才吃过烤披萨或者托斯卡纳风味的意式披萨。虽然烤制方式不同，但其中的芝士都是一样的，浓浓的芝士夹杂着玉米、黄瓜丁等馅料，一口下去，香浓的味道瞬间在唇齿间弥漫开来。