肚子怎么炖才好吃？
作为一个湖南人，我对于吃的东西要求还是比较高的，所以我一般都是自己做。 先分享一下我做过的猪肚汤的做法吧~ 食材： 猪肚、猪骨、莲子、枸杞、姜。 做法：（重点来啦！）
1. 猪肚用淘米水加面粉清洗三遍，加入生姜，大火煮开后，小火继续煮一个半小时； 注意：整个过程中，都不要让猪肚碰水哦。
2. 把煮好的猪肚切成块状备用； （PS：我一般会留一小块猪肚第二天炒着吃。）
3. 猪骨洗净，放入锅中，加入清水，小火熬成白色汤汁；
4. 将猪肚下锅，加入所有香料（八角、桂皮、香叶），煮至熟透后，调味即可。（盐、鸡精、胡椒粉）
我经常会做这个来吃，汤味道很好，很鲜，而且也很养胃。