翅根怎么炖好吃？
1.准备好食材 2.鸡翅根清洗干净，用刀划两刀（方便入味） 3.切好的鸡翅根放入锅中，加清水大火煮开再撇去浮沫 4.加入葱姜蒜、花椒、大料继续炖煮，期间要撇去浮沫及残渣 5.煮至鸡翅根熟透后，加入食盐和生抽调味；喜欢喝粥的可以将煮好的白米粥倒入碗中，铺在表面，加盖小火焖上半小时，让味道更加浓郁
6.一碗香喷喷的鸡翅根煲就做好啦～撒上葱花更好看哦～
小贴士
1．鸡翅根凉后更好切。
2．煮的过程中要经常撇除浮沫等杂质，以免影响口感。
3．可以根据个人喜好适量添加葱姜蒜、八角、桂皮等香料。