土豆白菜怎么炒好吃？
我喜欢吃炖菜，所以做这道菜时，先烧一锅热水，水开了后放入洗净的土豆（切成块）和娃娃菜（用刀削去根部老皮后在清水里浸泡片刻）。 然后小火慢慢炖煮，在煮的过程中，记得要时不时用筷子夹起豆腐丸子和娃娃菜翻拌一下，以免糊底。
大概二十分钟左右就可以了，这时菜已经软烂了，可以根据个人的口味加入调味料调味。我是不放盐的，因为有泡椒和泡菜嘛～ 这样一道美味的酸辣土豆炖豆腐就搞定啦！ 喜欢的话可以试试喔~
况蔚桂优质答主1.烧点开水，把白菜切成合适的大小块儿（不要切得太小，不然吃起来口感会不好） 2.水开了，放一勺盐，再把切好的白菜放进去焯一遍（大概一两分钟的样子吧，太久就老了，影响口感啊！） 3.锅中倒上油，烧热至五成热时放入葱姜蒜爆香，然后加入生抽和糖，最后加一勺豆瓣酱、一碗水，烧开；然后把刚才焯水后的白菜放入锅中，盖上盖子大火焖两三分钟即可食用了。 其实最简单的还是用高压锅压几分钟就好了啦…… 【小贴士】
①如果不喜欢吃太软的蔬菜的可以把时间调少一些哦~
②如果喜欢软烂口感的话也可以多闷一会儿，不过这样会比较耗电哈。
③如果有豆渣的话可以在里面打个鸡蛋搅合匀乎之后再下锅蒸呢，更香更好吃～
④其实可以做汤，也挺好吃的。
⑤有豆浆机的人可以打汁喝，很香的～
⑥还可以拿这个做煎饼卷生菜，也是极好的……
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