蒸薯条好吃吗？
在北美，炸薯条是最常见的小食之一，经常看见有卖薯条的店面，门面上贴着sell out（售罄）或者we are sold out！的标签，可见受欢迎程度之高。我第一次吃也是被朋友带去的，她跟我说“我喜欢吃薯条”，我想，天啊，还有这么爱吃薯条的人！ 蒸薯条是我在北美的另一大发现——用微波炉蒸着吃（其实就是加热至熟），味道竟然和油炸的一样好！而且热量低很多，让我很有成就感（我是很在意热量的人群....因为体重下降得缓慢所以非常谨慎）。于是之后每次去超市都买一包回来吃。 其实做法也很简单。把生的薯条倒进一个大一点的微波容器里，盖上盖子，微波3~5分钟即可（注意观察，不要太久）。最好能买到这种小包装的薯片，这样既不会浪费，携带的时候也不占地儿。
我在国内也很喜欢薯条，出国前经常去吃kfc和新东方，但到了这边以后，由于油烟的顾虑以及高油高糖的饮食恐惧，我渐渐减少了自己的“薯条摄入量”。不过偶尔也馋虫上来了会去买一袋。 (←我是不是暴露年龄了） 最近，我在亚马逊买了薯条机，准备试一下自己做饭的乐趣。希望我的经验对你有帮助。 当然，除了微波加热还有另一种更简单的制作方法——“冻干”。不过我不推荐用这种制作方法，原因是会损失一部分营养且口感不好。