西芹有什么副作用?

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芹菜我们日常生活里面经常会吃一些芹菜。芹菜的价值体现在两个方面:一是药用价值,二是食用价值。那么,西芹有什么副作用呢?下面小编就为大家做一个介绍。

西芹有什么副作用

芹菜的副作用就是芹菜素对胃有收敛作用,可引起胃胀。芹菜中所含的芹菜甙和芹菜苯酚,均有镇静、安神和降压作用。因为芹菜甙使心脏兴奋,蛋白质代谢加强,同时促进肠蠕动,利尿。但是芹菜吃多了会胃胀,尤其是在饭后更加不能一下吃很多,否则会引起胃肠不适,腹泻等症状。

患有溃疡病、胰腺炎、胆囊炎、肾结石者不宜食用芹菜。

芹菜配茯苓功效更好

从医书上面我们不难看出,芹菜主要功效有平肝清热,利湿治痈。而在中医里面,茯苓的主要功效是利水渗湿,健脾宁心。而且从茯苓营养成分里面可以了解到,茯苓有利于心脏,可以改善心肌功能,降低血压等。如果将二者搭配起来用,功效更为突出。所以如果有需要的话,可以将芹菜和茯苓搭配起来用。

哪些人群不可以吃西芹

胃病患者

西芹性凉,胃肠不好者不吃,只吃清淡的西芹部分,而且不能吃太大的芹菜,否则胃肠道不舒服。

肾病患者

芹菜性凉,芹菜中含有的菜芹菜碱,对皮肤有一定的刺激性,因而芹菜不适合肾脏病、尿路结石患者。

糖尿病、高尿酸患者

芹菜富含高纤维、低卡路里,尽管芹菜吃起来是甜的,但它富含高纤维素,能促进胃肠蠕动,在一定程度上可防治糖尿病和动脉粥样硬化。芹菜还会加剧高尿酸患者肾功能紊乱甚至疾病。

芹菜要这么挑选

看茎部:芹菜的茎有所不同,大概分成三种,第一种是芹菜梗特别空,没有多少营养,第二种是芹菜梗有点实心,也有一些营养,第三种是芹菜根部有点紫红紫红的,味道很好,而且非常有营养。买芹菜的时候尽量买这种黄色的,说明芹菜很新鲜。

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