鸳鸯怎么好吃？
“不慕风云不图利，唯求一鸟共栖飞——鸳鸯” 看到这句话是不是觉得好萌！ 这么萌的鸳鸯竟然有人舍得下得去口！而且做法还不止一种呢~ 【炸鸳鸯】 原料：肥瘦相间的猪肉250克、鸡蛋1个、面粉适量、盐3勺、花椒粉3勺、孜然粉3勺、辣椒粉3勺 步骤： 步骤1：将猪肉剁成馅儿； 步骤2：打入鸡蛋，搅拌均匀； 步骤3：放入各种调味料（一定要多放辣椒面儿），搅拌至上劲； 步骤4：用手团成大小一样的丸子，粘上面粉备用； 步骤5：锅中烧油至五六成热，放入丸子炸至金黄色熟透后捞出沥油；
【糖醋鸳鸯】 原料：鸡翅中6个、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量、淀粉适量、柠檬汁适量、白醋适量、白砂糖适量、酱油适量 步骤： 步骤1：鸡翅中清洗干净，用刀划开表面，加入料酒、酱油、五香粉和白糖腌制2小时； 步骤2：打一个鸡蛋，放入少许淀粉调匀； 步骤3：把腌好的鸡翅均匀地裹上一层蛋糊，再粘上面粉，备用； 步骤4：锅中烧热油，油温达到六成热时，下入鸡翅，炸至金黄酥脆后捞出控油； 步骤5：另起锅少热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入生抽、香醋、白糖、番茄酱小火熬制浓稠； 步骤6：将炸好的鸡翅摆在盘中，淋上酱汁儿，撒上白芝麻和葱花即可。 小贴士 没有加过糖的白醋是酸甜的，不会很冲。如果想要口感更独特一些，也可以换成果醋或者桂花醋。
【鸳鸯火锅】 原料：牛油200g、猪油100g、豆瓣酱200g、红糖250g、干辣椒节40g、干花椒20g、老姜6片、大蒜4瓣、小葱6根、香菜6根 步骤： 步骤1：将牛油、猪脂放入锅中加热融化； 步骤2：加入两大勺豆瓣酱炒香，然后加入适量红糖炒出红油； 步骤3：加入干辣椒、干花椒继续炒匀； 步骤4：加入开水，水量以没过材料为宜，然后大火烧开，依次放入老抽、胡椒粉、白酒调成锅底；
步骤5：在火锅底部垫上白菜、豆芽等蔬菜，然后盖上盖子煮约半小时，就可以享用啦～ 【凉拌鸳鸯菜】 原料：紫甘蓝半个、甜菜根半个、胡萝卜半根、水果萝卜半根、木耳5朵、香菜2棵 步骤： 步骤1：准备好所有原材料； 步骤2：将所有原材料分别洗净后切成细丝，再用清水浸泡15分钟左右； 步骤3：锅内加水，水开后先放入蔬菜丝焯烫一下，再放入木耳，焯烫1分钟后关火，让食材浸泡在热水中； 步4：取出晾凉后，加入香油、盐、醋、味精、剁椒拌匀，装盘后撒上葱花即可～