干贝煲什么粥好吃?
材料:大米250g 、糯米100g 、干贝4-6个(约200g) 、瘦肉200g,姜3片 做法:所有材料洗净备用 大米和糯米浸泡半小时后捞起沥干水分 加入干贝和姜片大火煮沸后调成文火继续熬煮一个小时 再放入瘦肉小火熬煮一个多小时即可
小贴士: 1.因为干贝含有一定的盐分所以不需要另外放盐啦!
2.没有煮粥的砂锅可以用电饭煲或者普通炒锅代替,但是一定要保证有足够的水量哦~
3.我是在超市买的已经清洗过的干贝,回家用清水冲洗一下就可以直接煮了。不过也有朋友说干贝要先用水泡软再用,您可以根据自己的习惯来决定。