口味龙虾怎么做好吃?

时昕昊时昕昊最佳答案最佳答案

我喜欢吃龙虾,也爱做一些虾的做法,比如油焖大虾、香辣小龙虾、咸蛋黄焗龙虾等等。口味龙虾怎么做?今天给你介绍做法超简单的麻辣小龙虾!

食材准备:小龙虾、葱姜蒜、花椒、干辣椒等。 第一步:清洗小龙虾 小龙虾买回来后,放入盆中浸泡,加入少量白醋,浸泡半小时左右,能够很好地去除小龙虾的腥味。接着用流水冲洗干净,注意把小龙虾腹部剪开,清洗干净。

第二步:开始制作 锅中烧水,水开后放入处理干净的小龙虾,煮3分钟左右,捞出沥干水分备用。 (如果不嫌麻烦的话,可以抽去虾线再烹饪。如果嫌麻烦就直接做吧,问题也不大) 起油锅,油温烧至6成热时,放入切好的姜蒜葱下锅爆香,然后倒入洗好的小龙虾翻炒片刻,加入豆瓣酱、老干妈、生抽和啤酒进行焖制。

第三步:小火收汁 待汤汁浓郁,撒上白芝麻和葱花点缀即可出锅装盘啦~ 这样做出来味道超赞的哦~~ 喜欢辣的小伙伴可以再加一些辣椒哦~

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