怎么样烧鸡翅好吃?

孔斌孔斌最佳答案最佳答案

首先,买一些优质的鸡翅回去,注意看颜色,不要太淡也不要太黄 然后准备一些香料和调料品。我用的是八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、豆瓣酱。不喜欢吃的可以不放哦~ 最后就是最重要的步骤了!那就是——给鸡翅腌制过夜! 在鸡翅里加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白砂糖、豆瓣酱,搅拌混合均匀后,盖上盖子,放冰箱冷藏浸泡一晚上。 我一般做鸡翅会用高压锅。把泡好的鸡翅放进去,加水没过鸡翅,再倒入适量生抽、老抽,加盖开火。等上气后转小火焖20分钟左右就差不多了(根据自己的口味决定是否再延长一会儿)。

这样做出来的鸡翅咸香味美,棒棒棒!!

边宏灵边宏灵优质答主

我喜欢吃辣味的,所以一般做可乐鸡翅和麻辣鸡翅多一些 首先准备食材:鸡翅、酱油、盐、姜蒜葱等调料(生抽老抽冰糖醋等) 其次做法步骤如下:1.将上述原材料清洗干净;2.在锅中倒适量油烧热,放入葱姜蒜辣椒爆香;3.把切好的鸡翅下锅炒熟后倒入适量清水或者啤酒,放调料;4.小火炖到锅开,收汁;5.出锅~ 如果觉得味道淡可以蘸着酱料吃哦~~

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