蜂蜜花卷怎么做好吃？
作为陕西人，做凉皮、擀面皮、酿皮子是拿手绝活。 但今天做的这个蜂蜜花卷是我跟孩子一起研究出来的新吃法，我负责和面发面，孩子负责擀皮蘸酱，吃起来香喷喷脆生生，再配上一碗绿豆汤，啊~妙极了！ 首先我们准备的食材有：面粉500g（普通面粉就可以啦）、酵母粉5g、鸡蛋1个、白糖30g、常温水约260ml。
1.首先我们把所有材料放到碗里，注意酵母粉要放到温水中化开然后再跟其他材料混合在一起。
2.接下来就是最激动人心的时刻了！我们要把面和到筷子能夹起来就行啦，然后盖上盖子醒面。（划重点：这一步一定要盖紧盖子，让面团充分发酵）
3.当看到面团变成原来两倍大的时候，就说明它发酵好了。
4.然后把面团里面多余的空气捏出来，揉圆压扁，用擀面杖擀成薄片，不要太薄哦，这样后期烤的时候会容易起皱巴巴。
5.烤箱预热五分钟后放入饼坯，中层上下火180°烤二十分钟，直到表面变得金黄酥脆即可出炉。
6.最后一步就是最考验耐性的涂蜜酱了，一勺蜂蜜、一勺面粉调成糊状，均匀地抹在饼上，再切成条状就大功告成啦！
咬下去一口酥脆的表皮夹杂着绵软的内心，配上甜而不腻的蜂蜜，哇塞～简直绝了！