葱头土豆西红柿如何炒？
葱头土豆西红柿如何炒
把土豆去皮，洗净，切成1厘米宽的块；西红柿洗净，切去果皮，切成块；葱头去皮，切成碎末。土豆放在盐水中泡一会儿，去掉太多的粉。炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待七成热时，将土豆放入锅中，熟后起锅，沥干油。锅中再放少量的油，待热油滑锅后，放入葱头碎末，煸出香味，再放入土豆，翻炒，加入适量的盐和番茄酱，翻炒几下，放入西红柿翻炒几下就好了。
鸡蛋土豆能一起吃吗
土豆和鸡蛋是不能一起吃，不然会腹胀。鸡蛋和土豆都不易消化，一起吃会直接加重胃肠负担，而且两者蛋白质含量较高，在体内代谢后会形成沉淀物。在肠胃中消化时，会加速胃肠的机械性消化，甚至出现消化不良的现象。
土豆的营养价值
1. 土豆蛋白质含量比较低，营养价值不如瘦肉，但不能吃什么蔬菜都没有，吃土豆也算是摄取蛋白质的一种渠道。2. 土豆含有人体所需的一些营养物质，更重要的是，土豆很易贮存，而且食用方法众多。所以，在条件不足的情况下，可以吃土豆。3. 土豆还含有丰富的维生素C，可以防止黑色素的生成，祛斑美白。