大米饭熬粥怎么熬好吃?

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“大米饭熬的粥!” 你说的是电饭煲粥吧 那米饭肯定是用普通大米直接煮的,不用淘洗不用泡,电饭锅煮粥和电饭煲煲仔饭那个功能是一样的,都是直接把生米放入锅内加水加热煮熟。这样的做法做出来的粥很稀,米汤水分很多,口感黏糊,但没什么米粒。

要煮出一粒粒米饭的粥就要用砂锅了(电砂锅),砂锅具有保温的特性,用它煮出来的食物温度能保持很久不会下降很快,用砂锅煮东西味道也很香。

【原材料】大米、清水。 【制作步骤】 1.砂锅中注入足够多的清水,然后把大米放进去,开始小火慢煮; 2.等到锅中的水烧开之后,用筷子搅一搅拌一拌,防止粘锅; 3.等到煮了大约半个小时,粥变得很浓稠了,就关火焖上十分钟。 这样一碗热腾腾的香喷喷的砂锅粥就可以上桌了。

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