哪里的米饭好吃？
作为一个地地道道的南方人，我吃过的米饭真的很多！ 先说我家这边的特色吧～
1.早稻（自产） 早稻是岭南地区的主要粮食作物之一，每年农历三月初三（我们这被称为“三月三”），是我们这里最盛大的节日。这个节日起源于汉代，相传汉代高祖刘邦的孙子刘恒为代王时，有一天外出打猎，天色已晚，来到一个村子里借宿，村民热情接待却只有粗茶淡饭招待，唯独一碗米醋拌出的凉米粉令人回味无穷，于是后人就在这一天做凉粉吃纪念这位皇帝。其实早稻口感非常好，只是出米率极低，所以以前家家户户都不把早稻当成主要粮食。不过现在生活条件好了，人们不再以粮食品种多样为荣了，反而开始追求单一的米面，如大米、面粉等。
2.煲仔饭 这里的煲仔饭可不是广东的那道粤菜啊，而是用瓦罐砂锅做的盖浇饭。比如我的最爱～腊味煲仔饭。在锅里闷熟了之后，表面撒一层葱花和花生米，香喷喷啊… 除了腊味还有排骨、鸡蛋、土豆、豆角等等可供选择。价格也不贵，大概十元左右。
3.糯米饭团 这可是我们这街边的标配早餐呢！小笼包+豆浆+糯米鸡=完美的一天～ 糯米鸡由糯米、猪肠、花生、冬菇、瘦肉等材料放入碗里蒸制而成。
4.肠粉 广州著名的早餐之一，据说起源于广州西关。将米浆放入特别制成的肠粉器皿之中蒸熟后，切成段状，搭配酱油食用。我最喜欢的是鱼皮肠粉，咸香味美。
5.陈村粉 陈村粉与肠粉很像，都是使用米浆制作而成，但是陈村粉的薄度更胜一筹。可以蒸炒焖煮，方式较多。
6.云吞面 云吞面也是广州的特色美食之一。云吞即馄饨，广州的云吞皮薄馅多，一口咬下去满口的肉馅。而面条则是细且有弹性。
说了我家乡的米饭，再来说说其他地方的吧... 北方的馒头、东北的大米（味道不错，就是太硬了）；西北的拉面、新疆的抓饭（真是奇怪，米饭里怎么会有羊肉呢）… 要说最好的米饭，我觉得是新鲜现煮的米线和烫熟的米粉（两广地区特色小吃）—汤浓郁、料丰富、米饭粒粒分明而有嚼劲，妙啊~