准备调料 葱姜蒜，八角桂皮香叶（可选）准备主料 黄鳝500克 青红椒各一个 洋葱半个开始制作 1.黄鳝去内脏清洗干净，用剪刀沿着腹部剪开成两段，去掉脊骨和内脏，用清水冲洗干净备用。2.青红椒洗净去籽备用，洋葱切丝，姜切片，蒜去皮备用。
厨房窗户可以开双层的，一层高40cm左右，主要是用于通风换气；另外一层就是根据橱柜的台面高度来确定，比橱柜台面高50cm以上就可以，主要就是炒菜做饭的时候排气。如果只开一扇窗，那么还是建议开在橱柜的工作台面上方，离橱柜台面50cm左右，主要就是炒菜做饭的时候排气。若是厨房面积足够大，也可以开双层窗户。
从重庆到北京有一趟直达的动车组，由北京西站出发，终点站是重庆北站，沿途经过23个站，运行时间为22小时10分钟，票价为827元。动车出发时间为凌晨2：21。
鼠在十二生肖里排第一，也称为“子”，“子时”也就是23时至1时。“子”有“起点”、“开始”的意思，“子时”就是新的一天的开始，所以“子时”又称“子时阳旦”。 古代将一天分为十二个时辰，每个时辰相等于现在两个钟头，子时便是午夜十一点至凌晨一点的时间段。