我们这里没水粉，只有“粉” 粉是蒸的，不是炒的。 首先把米粉泡软（不用很软），一般20多分钟就差不多了；然后打一个鸡蛋，和米粉拌匀；然后准备葱花、香菜末；再备一碗生抽。 我做的过程比较简单化，其实应该放一些榨菜丁、酱豆腐等咸味的辅料。
五月中旬来厦门旅游，天气应该还是不错的~ 我今年四月和五月都去了两次厦门，都是清明假期去的，不过四月份那趟因为天气温差大，衣服带少了，所以又回去加了件外套 …… （捂脸） 第一天下午到厦门高崎机场，天气很好。晚上去吃海鲜大排档，在厦门大学附近，一条街很多家，很热闹。第二天清晨去中山路，人很少，有点冷。