土豆与蘑菇相克吗？
生土豆和蘑菇一起吃相克。生土豆中有一种毒物质叫秋水仙碱，其毒性剧烈，能严重影响细胞的有丝分裂，对胃肠道有极大刺激作用，人体吸收后可导致发热、呕吐、腹泻等症状。蘑菇中含有的核酸等物质可以加速秋水仙碱的吸收，更增加了其毒性。
煮熟后的土豆中已经没有秋水仙碱，可以与蘑菇一起吃。与蘑菇相克的食物有胡萝卜、萝卜、南瓜、西红柿、辣椒、香瓜和红茶，不能一起吃。土豆搭配炸酱、牛肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡菜、蛋黄、胡桃等食物都有很好效果。
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生土豆和蘑菇一起吃相克。生土豆中有一种毒物质叫秋水仙碱，其毒性剧烈，能严重影响细胞的有丝分裂，对胃肠道有极大刺激作用，人体吸收后可导致发热、呕吐、腹泻等症状。蘑菇中含有的核酸等物质可以加速秋水仙碱的吸收，更增加了其毒性。
煮熟后的土豆中已经没有秋水仙碱，可以与蘑菇一起吃。与蘑菇相克的食物有胡萝卜、萝卜、南瓜、西红柿、辣椒、香瓜和红茶，不能一起吃。土豆搭配炸酱、牛肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡菜、蛋黄、胡桃等食物都有很好效果。