泥虫干的功效是什么意思？
泥虫干是一种中药，是中药材，它的功效和作用是温肾阳，祛风湿。治小儿遗尿，小便频数，遗精，风寒湿痹。可单味炖猪小肚内服；外用焙干研末，调糊敷。虫体长圆柱形，长3.2～5.8cm，直径1.5～3.2cm，表面黄褐色或暗棕褐色。前体细长，前半段7～9节的环节上具钩齿。后体宽短，10～14节，每节环节上有细毛。质易折断，断面外层黄白色，白色或黄棕色，不透明。气腥，味微咸、苦辛。
泥鳅干的营养分析：
每100g干泥鳅所含营养素有蛋白质46.6g、脂肪2.4.2g、碳水化合物2.0g、钙620.4mg、磷675.7mg、铁2.6mg，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。从以上我们可以看出来泥鳅干是营养价值非常高的水产品。