厨房设置温感吗?

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当建筑空间内设有厨房时,其排油烟系统应按要求设置对应的厨房排油烟管道的防火阀和公共部分竖向排风管道的防火阀厨房内可不设感温火灾探测器。

在实际工程中,厨房内往往存在很多的可燃性气体和油烟等的积聚,火灾发生的可能性较大,而且一旦着火极易造成火灾蔓延,因此在厨房内部设置火灾探测器在实际工程中是十分必要的。但在实际工程中,感烟火灾探测器由于积聚油烟的影响,往往容易产生误报。在厨房内设置可燃气体探测器和感温火灾探测器是比较可行的方案。设置可燃气体探测器,由于在气体还未发生反应着火前进行探测和报警,可以及早发现;但可燃气体探测器价格昂贵,从经济性角度考虑,建议宜选择感温火灾探测器。

在建筑的地下部分设置厨房,由于火灾隐患比较多,应设自动喷水灭火系统,并应同时设置机械排烟系统。

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