无花果蒸肉有什么功效？
无花果蒸肉是一道由猪肉、无花果等做成的美食，其味道鲜美，制作简单。
首先介绍一下两者的作用：无花果有清热解毒、消肿等作用，在中医上可用于治疗咽喉肿痛、干咳声嘶、乳痈、疝气等病症。猪肉不仅味道鲜美，营养价值也很高，瘦猪肉含有血红素（血色素）铁，容易被人体吸收，是缺铁性贫血患者理想的补铁食物。肥猪肉含有大量的花生四烯酸，是人体中重要的脂肪酸，人体的细胞膜、大脑、神经系统中都有它的身影。
蒸的时候要注意，猪肉最好是肥瘦相间的。蒸熟之后，无花果的味道会进入猪肉中，猪肉肥而不腻，无花果的味道也更加浓郁可口。