喝蛋茶有什么功效？
生石灰蛋茶，是湖北地区的一种特色饮品。做生石灰蛋茶时，将专门的白瓷面碗在烧红的碳火中烤烫，然后放入适量熟生石灰，冲入沸水后将生鸡蛋打入碗中(此时生石灰与水发生反应产生热量并将鸡蛋烫熟)，之后放些调和姜水、白糖、芝麻，一碗蛋茶就做好。这种蛋茶具有滋补功效，对小孩营养不良、妇女产后补虚以及年老体弱、中气不足等症状均有独特疗效。
而在湖南，喝的一般是米蛋茶，将炒米和鸡蛋混在一起，冲上滚烫的开水，味道清幽，喝起来很香，而且可以提神去火。
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生石灰蛋茶，是湖北地区的一种特色饮品。做生石灰蛋茶时，将专门的白瓷面碗在烧红的碳火中烤烫，然后放入适量熟生石灰，冲入沸水后将生鸡蛋打入碗中(此时生石灰与水发生反应产生热量并将鸡蛋烫熟)，之后放些调和姜水、白糖、芝麻，一碗蛋茶就做好。这种蛋茶具有滋补功效，对小孩营养不良、妇女产后补虚以及年老体弱、中气不足等症状均有独特疗效。
而在湖南，喝的一般是米蛋茶，将炒米和鸡蛋混在一起，冲上滚烫的开水，味道清幽，喝起来很香，而且可以提神去火。