梨子皮有什么功效？
传统医学认为梨皮入药，性味甘凉，具有清心利肺、生津、清热、化痰、清心等功效，主治胸热咳嗽、痰稠血热等症。现代医学则认为，梨皮中含有比梨肉更丰富的"硼"元素和"锌"元素。
硼，是人体必需的14种微量元素之一，能防止骨骼变形，帮助骨骼发育，刺激性激素分泌；锌，也属于人体必需的微量元素，是200多种酶的重要组成成分。
由此可见，吃梨时若弃之梨皮，不仅有浪费之嫌，而且影响保健功效的发挥。那么，怎样才能更好地发挥梨皮的保健优势，又克服梨肉的某些不足之处呢？这里，介绍一种巧吃"双白梨"（俗称"鸭梨"）皮和肉，治疗慢性支气管炎的偏方，供那些想既吃肉又吃皮的人选用。