卷心菜怎么爆炒好吃？
1、准备好食材，我比较喜欢爽脆的口感所以没有切成丝； 2、锅中热油，然后放入蒜末和青红椒圈炒香（不喜欢吃辣的可以不放辣椒）； 3、放入卷心菜快速炒熟（一定要大火快炒，这样才能保持清脆的口感哦！）； 4、调入适量盐和生抽（或者老抽）翻炒均匀即可出锅啦~ 这样一道简单快手又美味的清炒卷心菜就做好啦～
小贴士：
1、因为要快速出锅，所以我只放了少量食用油。
2、在炒制的过程中，会有一部分水分蒸发掉，所以不需要放太多清水。喜欢吃汤汁丰富的就放点水吧~ 这道简单的清炒卷心菜你学会了吗？喜欢的话别忘了点赞关注哦～