上海的糕点都有哪些?

桂和政桂和政最佳答案最佳答案

说几个我喜欢的吧 1、海棠糕 海棠糕在糕类里,应该算咸甜口儿的。外表酥脆,里面细软,混着芝麻的香和玫瑰花的甜,一口下去还有酸酸甜甜的梅子酱的味道。虽然看起来平平无奇,但真的好吃!

2、条头糕 条头糕也是咸甜口的。外表被蒸得软糯的条头糕裹上桂花糖,一口咬下去就能看见里面的红豆馅儿,细密的豆沙带着桂花的香气在嘴里弥漫开来——啊,真的太美好了~

3、葱油饼 咸香的葱油饼是小时候早晨最喜欢的零食之一啦!金黄酥脆的小饼子混合着香葱的香气,再配上一杯豆浆,啊~美滋滋^o^

4、排骨年糕 薄脆的年糕卷上卤好的排骨,再加些葱花和香菜,拌一拌,香喷喷!上海人早餐经常吃的食物,现在也有很多小店卖,想吃的话很方便呢~

5、鲜肉灌汤包 小笼包嘛,当然要数浦东南汇的“南翔馒头店”啦!早上去了一定要早早地排上前面的队哦(我都是凌晨就去啦哈哈哈),热气腾腾的灌汤包蘸点醋和酱油,一口咬下去是鲜美的肉汁和嫩嫩的皮儿,赞!

6、菠萝包 酥皮的菠萝包其实口感挺像三明治的,一层层叠起来的美味呀~~夹心的酸甜配上酥皮的松脆,嗯,好好吃^_^

7、蛤蜊烧麦 薄皮薄筋的烧麦皮儿包裹着鲜香的蛤蜊肉馅儿,一口下去,满满的海洋气息扑鼻而来……哇,感动哭了T﹏T

8、蝴蝶酥 蝴蝶酥好像网上评价都不太好,说甜腻,可我吃着还挺好的哈哈。金黄色的蝴蝶酥蘸点酸奶吃,酥脆香甜,挺好的~

9、凤梨酥 台湾风味儿的凤梨酥,甜甜的一颗,带一点儿果仁的脆香和凤梨的果香,不错哟~

10、核桃酪 听说这是上海著名的点心啦。软软的小雪球似的冰疙瘩上面浮着淡黄色的杏仁酱,看着就很诱人,尝一口,酸酸甜甜的果味儿夹杂着坚果的香醇,棒呆啦~

暨芸哲暨芸哲优质答主

作为一个在南方长大的人来说,对糕点的认知就是广式点心。 第一次吃到苏式糕点是在上海某家老字号吃的双酿团子(现在想起来那个店已经倒闭了),当时觉得这玩意儿好难吃啊! 后来有一次在上海一家卖传统点心的店铺买了两个小笼包(好像是生煎还是小笼包来着忘了),刚蒸出来还带着热气腾腾,一口咬下去唇齿留香啊~从此入了坑。 后面开始了解一些其他地区的特色糕点,比如山西的太谷饼、山东的煎饼果子等等等... 然后就在上海开了一家小店叫“桃酥大王”(之前一直用的淘宝名因为名字比较个性=-=)自己做各种糕点卖(๑乛◡乛๑)

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