米粉蒸菜怎么做好吃？
食材准备：米粉（一定要用米粉！）、五花肉、山药、青菜、生抽、老抽、白糖、白酒、八角、桂皮 步骤一：烧开水，下肉，煮熟后捞起备用。（可放点生抽、老抽、豆瓣酱调味）
步骤二：把米粉倒进锅中炒，加入八角和桂皮一起炒香，然后倒入生抽、老抽、白酒、白糖翻炒至上色入味。
步骤三：下切好的山药和青菜翻炒至熟，最后拌上饭就可以吃了。
我还会在炒米粉的时候打个鸡蛋进去，更香一点~
其实做好的米粉可以冰箱冷藏存放三天左右，第二天加热一下就能吃了。但是时间不要太久哦，否则米粉会发硬，就不好吃了～