韩国年糕火锅好吃吗？
大学宿舍小电锅日常 原料：年糕、菠菜，五花肉（可以不加）、泡菜（可以不加），鸡蛋一个，葱蒜适量 做法： 1.先炒五花肉(我用的瘦肉)，加一点生抽和豆瓣酱，炒到变色就可以啦~(其实也可以不加五花肉，但是加了会满锅里香！)
2.鸡蛋打散，加一点点盐，搅拌好之后倒在锅中，形成蛋花状~
3.把切好的葱蒜和泡菜倒在锅中一起烩~
4.倒入开水，一定要是开水哦！(不能直接用冷水，会对肠胃有刺激) 开大火煮，水沸腾后转中火，保持沸腾的状态(火太大容易煮烂，而且不容易成型)
5.在锅内铺上菠菜叶~~一定要铺得足够密集！
6.把切成块的年糕平铺在菠菜上，加盖小火焖7分钟左右，时间到后开盖翻拌均匀，让每一块年糕都充分吸收汤汁的味道~
最后撒上葱花就完成啦！(最后可以再撒点白芝麻提香) 这个年糕火锅的锅底可以任意搭配自己喜欢的食材，肉类、蔬菜类都可以，只要记得在开水里先焯一下，可以除去生味和杂质，更容易煮熟入味。