墨鱼和土豆一起能吃吗？
1、首先，来说说这两种食物同时进食是不是会有毒这一说法对不对吧！ 这个是完全没有科学依据的，不管是从古代还是现代来讲，都没有证据表明这二者同食会导致中毒或者死亡。相反，将二者搭配在一块儿食用，是有一定的养生功效的。 很多人应该都听说过“发物”这个词，一般来说，患有某些疾病尤其是在恢复期，都是要格外注意别吃发物的。而在民间，被认为属于发物的食物很多，比如公鸡、海鲜、牛肉、羊肉等等，其实，将这些食物与马铃薯一起吃是没有问题的。
2、接下来，再来说说吃了会不会胖这个话题。 其实，土豆含有一种特殊的淀粉，也叫抗性淀粉，具有高肠道水解性，可以产生低糖高脂氨基酸，这种物质能够直接为人体提供能量，不会导致体重增加。 另外，土豆中含有丰富的膳食纤维，这也是一种碳水化合物，但是不能被身体直接消化利用，可以在一定程度上缓解饥饿感，减少其他碳水化合物的摄入，帮助减肥。 所以，吃土豆并不会导致肥胖。 不过，若是用油炸的烹调方式，那么热量很高，是不建议多吃的。 此外还要提醒的是，马铃薯是非常容易发芽的食物，而发芽的马铃薯又含有有毒的生物碱，在烹饪的时候一定要彻底煮熟煮透才可以。
3、最后，说说关于营养的吸收问题。 马铃薯中含有丰富的维生素以及蛋白质，这些营养物质很容易被机体吸收，尤其是富含膳食纤维，能够帮助机体刮油消脂，促进肠胃蠕动，清理体内垃圾。 所以说，在日常生活中，将马铃薯与其他食材搭配着一起吃，是可以获得丰富的营养的。