员工餐什么菜好吃？
我们公司有提供员工餐，由于我是负责伙食的，所以每周都要准备两次员工餐的食材，一次是周一一大早去市场买，还有一次就是周五早上去买，因为要准备下周的食材。 先说周一的，一般周一的食材都是新鲜肉类或者新鲜海鲜，鱼肉的话一般是鲤鱼，草鱼之类的多，虾的话一般就是基围虾，活蹦乱跳的，肉的话是五花肉或者肋条肉。蔬菜类就比较随意了，一般上午去买下午就做熟了。（因为我们是在上海，现在又是冬天，蔬菜相对比其它季节贵些）做熟后一部分放入冰箱速冻，第二天加热一下就可以吃了。
再来说说周五买的食材。周五购买的食材就要考虑下一周的情况，比如夏天时候，天气炎热，有些菜容易变质，就要减少购买量，或者像苦瓜这类，可以减少买，多买点新鲜的西瓜等。蔬菜类除了夏季会适量减少外，其它季节都会多点。肉食类就要看情况了，如果这几天销量较好的话就要多加一点，反之就少加点。当然最好的还是要根据每天的情况来定，比如今天卖的比较好就适当的多做点，明天天气热就要少做点等等。
至于你说的哪些菜比较受欢迎，这个还要看你公司的员工喜好而定，毕竟各人的口味不同嘛！ 我这边因为是我负责买菜，所以很多菜都是我买回来的样本照片，实在不好意思放出真实照片，见谅！