冰冻的芋圆怎么煮好吃？
首先，你要有一个很好吃的芋圆！我用的这个方法做的芋圆，是我和我妹最爱吃的一款！ 准备食材：木薯淀粉、地瓜、紫薯、白糖。（因为要冷冻保存，所以没有放任何添加剂和防腐剂）
做法步骤：
1. 将木薯淀粉和水按照2：1的比例倒入锅中，小火加热，并不停搅拌，直至变成焦黄色且具有Q弹性的面团即可关火备用 （这里要注意水的用量，不能太稀了，不然揉不成团）
2. 把切好的紫薯、红薯块倒进锅中，加入白糖，用勺子翻拌均匀后盖上盖子小火焖十分钟，直到所有食材煮熟透 (可以加入少量的油一起煮，会更香哦)
3. 用筛网过滤，把煮好的食材放进容器里，冷却后密封放进冰箱冷藏室冷冻四个小时(一定要冷冻哦，这样才会脆脆的)
4. 取出冻好的芋圆，开水下锅，然后不停搅动，以免沾锅，煮开后再加入少量冷水，再次烧开就ok啦~ 最后可以根据个人喜好加入牛奶、椰浆、白糖等配料食用，软软糯糯的芋圆配上冰冰凉凉的白开水，一口下去超满足滴~ 我每次做都会做特别多，放在冰箱里冻起来，第二天拿来搭配酸奶、燕麦吃，美味又健康！