江西什么鸡好吃?

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贵溪鸡肉,真的好好吃啊! 做法也简单,清水下锅煮至用筷子扎进去,捞起来蘸着酱油、小米椒和蒜米吃,鲜到掉眉毛~ 我是在贵溪的一个小镇上吃的,名字叫做周坊。我们到了那边已经下午了,店家说现在宰的鸡都是晚上拿菜,不过还是给我们弄了一点儿。

本来想着来一碗鸡汤解馋也行,没想到味道这么棒。老板很热情,还免费给我们加了次调料。临走的时候,店家还送了我们一袋子辣椒酱,说这是我们那里的特产。

回去之后我特意查了一下这种鸡的名字,叫做贵溪麻鸡。其实它的外形和普通土鸡没什么区别,只是胸肌较宽,肉质更加紧致有嚼劲。 对了,这里还是要给大家避雷,千万不要吃那种白白净净的所谓“土鸡”,那是激素催熟的哦~

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