鸭血旺好吃吗？
作为一个在重庆生活了四年的山西人，我对于鸭血的认知，只停留在“鸭血粉丝汤”上。 初到重庆时，听朋友说有家鸭店很不错，价格实惠，味道好，于是某天就和同学一起去解馋了。（补充，在云南时也吃过当地的鸭血，但是味道已经记不清，所以此二处吃的鸭血不列入对比范围）。
这家店在一个巷子里，很不起眼，进门后，才发现里面相当宽敞，摆着好几个炉子，上面坐着铁锅，锅里盛着鸭血、鸭肠等菜品，一旁的冰柜里放着各种调味料，看起来相当专业，让人瞬间没了食欲…… 朋友点了两个荤菜一个素菜，价格大概100左右，我们两人吃了差点饱，不得不说，分量真的很足！重点来了——味道真的是棒呆了，我这种平时对肉类甚少感兴趣的人都觉得吃一口就会上瘾，那个鸭肠的口感真的没话说，最妙的是蘸水，咸香中带一丝清甜，这感觉，就像初恋……
离开时，我们在路上又购买了几包火锅料，准备回太原后再吃一次（当时也不知道哪儿来的自信说再吃的），结果回到太原后，无论我们怎么努力，那包火锅料的味道总是差之千里，再也没吃出过在重庆时的感觉。 后来，我又去过成都、武汉等地，也尝试过当地有名的鸭血，但是比起重庆的鸭血来，总觉得缺了些什么，直到前不久又去了趟重庆，在磁器口古镇的一家小吃店吃到鸭血，才终于明白了什么叫做“遗憾终身”，原来之前吃过的好多所谓的“地道鸭血”，味道那么普通，只是因为它们不够“新鲜”罢了……