别听风就是雨，我做过两次，都是成功案例！ 先亮结果，第一次做的时候没掌握技巧，做出来的效果很糟糕，米饭硬了而且有夹生现象，失败了。 吸取教训重新上手之后，第二次做的很不错，米饭软糯适中，和炒肉混合在一起的口感相当棒(下图)。 所以只要掌握了方法和技巧，焗饭绝对是零失败。
别听风就是雨，我做过两次，都是成功案例！ 先亮结果，第一次做的时候没掌握技巧，做出来的效果很糟糕，米饭硬了而且有夹生现象，失败了。 吸取教训重新上手之后，第二次做的很不错，米饭软糯适中，和炒肉混合在一起的口感相当棒(下图)。 所以只要掌握了方法和技巧，焗饭绝对是零失败。