红米和什么煮功效最好？
1、红米和猪蹄。 红米最宜与畜肉搭配，炖鸡时最好采用清炖的方法，而炖肉时肉较腥，用红米调味最合适，还可加些海带、萝卜、青菜等，既营养美味又经济实惠。
2、红米和猪血。 红米含有丰富的膳食纤维，与猪血配合，可以缩短肠胃的滞留时间，降低胆固醇，促进消化，同时还有美容、瘦身、抗癌、减肥的功效。
3、红米和玉米。 红米也可以和玉米等粮食搭配烹调，这样不同谷类的蛋白质可以互相补充，提高营养价值。
4、红米和荞麦。 红米还能够跟荞麦搭配，加入白糖食用，可以降低血脂、软化血管、止咳祛痰，对于心脏病、高血压、糖尿病、反复性口腔炎等疾病都有很好的辅助治疗作用。